Get in Touch
Blog
  1. Home //
  2. Pengaruh lama penggilingan dengan metode ball mill terhadap rendemen dan kemampuan hidrasi tepung porang

Pengaruh lama penggilingan dengan metode ball mill terhadap rendemen dan kemampuan hidrasi tepung porang

  • PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL

    May 21, 2013 Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan lama waktu penggilingan metode ball mill dan fraksinasi dalam sistem cyclone memberikan pengaruh nyata pada taraf (α=0.05) terhadap kadar rendemen dan kemampuan hidrasi. Semakin lama waktu penggilingan maka rendemen tepung porang akan menurun dan kemampuan hidrasi

  • TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG

    BALL MILL . TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG . The Effect of Ratio between Chips and Grinder Ball on Ball Mill Method against the Yield and Hydration Capability of Porang Flour. Novan Nandiwilastio1*, Simon Bambang Widjanarko1 1) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, FTP Universitas Brawijaya Malang Jl. Veteran, Malang 65145

  • metode ball milling

    PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL ... Penggilingan Tepung Porang dengan Metode Ball Mill - Widjanarko, dkk. Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol.2 p.79-85, Januari 2014. 79. PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL TERHADAP. RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG

  • SINTA - Science and Technology Index

    Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (4), 58-67 : 21: PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) SB Widjanarko, TS Suwasito Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (1), 79-85 : 21

  • Optimasi Lama Penggilingan Metode Ball Mill

    Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi optimum proses penepungan tepung porang metode ball mill termodifikasi dengan kombinasi cyclone terhadap rendemenm, kadar oksalat dan derajat putih tepung porang yang dihasilkan ditinjau dari lama waktu penggilingan

  • 174 469 1 PB - Scribd

    6) Suwasito, T. S. 2013. Pengaruh Lama Penggilingan dengan Metode Ball mill Terhadap Rendemen dan Kemampuan Hidrasi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume). Skripsi. UB. Malang. 7) Suwasito, T. S. 2013. Pengaruh Lama Penggilingan dengan Metode Ball mill Terhadap Rendemen dan Kemampuan Hidrasi Tepung Porang (Amorphophallus

  • BAB II.docx - BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pola

    Bambang, S.W. dan T.S. Suwasito. 2017. Pengaruh Lama Penggilingan dengan Metode Ball Mill Terhadap Rendemen dan Kemampuuan Hidrasi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume). Jurnal Pangan dan Agroindustri 2 (1): 79-85. Dean, Angela, Daniel Voss, and Danel Draguljić. 2017. Design and Analysis of Experiments. Springer. New York

  • pengaruh penggilingan bola

    perlakuan lama waktu penggilingan dengan metode ball mill dan fraksinasi cyclone memberikan pengaruh nyata pada taraf ( α=0,01) terhadap kadar rendemen, viskositas, dan glukomanan tepung porang lolos ayakan 100 mesh, namun tidak memberikan. Get price

  • Jurnal Ball Mill

    Pengaruh Lama Penggilingan Dengan Metode. Penggilingan Tepung Porang dengan Metode Ball Mill Widjanarko dkk Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol2 No1 p7985 Januari 2014 79 PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG Amorphophallus muelleri

  • FORMULASI DAGING KEONG SAWAH DAN TEPUNG PORANG TERHADAP

    Widjanarko. 2014. Pengaruh Lama Penggilingan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan Metode Ball Mill (Cyclone Separator) terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Porang. Winarno, F. G. 2002. Kimia Pangan dan Gizi. Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Yuwono, S.S. dan Susanto, T. 1998. Pengujian Fisik Pangan

  • DAFTAR PUSTAKA

    Dengan Metode Ball Mill Terhadap Rendemen Dan Kemampuan Hidrasi Tepung Porang ( Amorphophallus muelleri Blume ) The Effect of Grinding Duration Using Ball Mill on the Yield and Hydration Capability of Konjac Flour ( Amorphophall,”

  • bahwa energi yang dibutuhkan untuk membuat partikel dengan

    Pengaruh Lama Penggilingan dengan Metode Ball mill Terhadap Rendemen dan Kemampuan Hidrasi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume). Malang: Universitas Brawijaya. Wulandari, P. (2018). SIZE REDUCTION DAN SEPARATION. Retrieved from academia.edu: ttps:// Zulfikar, F. (2017). Pengecilan Ukuran. Retrieved from id.scribd.com:

  • RANCANG BANGUN MESIN PENCUCI UMBI PORANG

    Widjanarko, dkk (2015) menemukan pengaruh lama penggilingan tepung porang dengan metode ball mill 4. Tahap pengujian terhadap sifat fisik dan kimia tepung porang. Penelitian Bekti Nugraheni, dkk (2015) menemukan efek pemberian glukomanan umbi porang terhadap kadar kolesterol total darah tikus. Penelitian

  • PENGARUH FERMENTASI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA

    Pengaruh Lama Penggilingan dengan Metode Ball Mill Terhadap Rendemen dan Kemampuan Hidrasi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume). J. Pangan dan Agroindustri. 2 (1) : 79-85

  • PENGARUH RASIO CHIPS DENGAN BOLA PENUMBUK

    Rendemen dan Hidrasi Tepung Porang - Nandiwilastio, dkk Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol.2 No.1 p.106-112, Januari 2014 108 Alat Alat yang digunakan dalam proses penggilingan tepung porang meliputi cabinet dryer, timbangan analitik (Fomsonic), jangka sorong, mesin ball mill hasil modifikasi, tachometer digital (Lutron DT-2234B), dust collector berkecepatan 2950

  • Pengaruh Lama Penggilingan Porang ... - Universitas Brawijaya

    Suwasito, Thabah Sigit (2013) Pengaruh Lama Penggilingan Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan Metode Ball Mill terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tepung Porang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. Abstract. Umbi porang ( Amorphophallus muelleri Blume) mengandung glukomanan yang tinggi

  • PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL

    Nov 15, 2013 Penelitian penggilingan dengan metode ball mill ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor yaitu lama penggilingan. Faktor ini terdiri dari 5 level yaitu 40 menit, 60 menit, 80 menit, 100 menit, dan 120 menit dengan 4 kali pengulangan, sehingga diperoleh 20 satuan percobaan

  • PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE

    Penggilingan Tepung Porang dengan Metode Ball Mill - Widjanarko, dkk Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol.2 No.1 p.79-85, Januari 2014 79 PENGARUH LAMA PENGGILINGAN DENGAN METODE BALL MILL TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG (Amorphophallus muelleri Blume) The Effect of Grinding Duration Using

  • PENGARUH LAMA PENGGILINGAN TEPUNG PORANG

    Sep 19, 2014 Tepung porang merupakan produk olahan dari umbi porang (Amorphophallus muelleri Blume) dengan umur simpan relatif panjang yang memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di industri pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kadar glukomanan, viskositas, dan rendemen tepung porang yang dihasilkan dengan metode

  • TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI

    BALL MILL . TERHADAP RENDEMEN DAN KEMAMPUAN HIDRASI TEPUNG PORANG . The Effect of Ratio between Chips and Grinder Ball on Ball Mill Method against the Yield and Hydration Capability of Porang Flour. Novan Nandiwilastio1*, Simon Bambang Widjanarko1 1) Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, FTP Universitas Brawijaya Malang Jl. Veteran, Malang 65145